¿Qué es la
apicultura?
Para entender
la apicultura, tendremos dividir esta actividad en tres niveles; Apicultura de
Aficionado, de apicultor semi comercial, y el apicultor comercial. El aficionado puede o no, tener colmenas, y el
gusto por ellas, lo lleva a una investigación para satisfacer sus necesidades
de conocimiento. El semi comercial, o aficionado plus, es el que teniendo un
empleo, y forma de sustentarse, se dedica a la apicultura ya sea para
suplementar sus ingresos, o para sostener su adicción. Y, te has de preguntar; ¿Por
qué adicción? Pues para mí, una actividad que da placer, te quita tú tiempo, tu
dinero y esfuerzo, y continuas tan solo por su encanto y delicia y no te reditúa
como actividad comercial; es una adicción. Luego en tercer término, tenemos a
los que se dedican a esta noble actividad, que ya sea por el conocimiento, dedicación,
esmero o esfuerzo, han logrado equilibrar la balanza y contabilidad, y el
rendimiento de su inversión les deja para vivir de las abejas y el conocimiento
aplicado sobre la actividad.
La
apicultura, “es la actividad dedicada a la crianza de las abejas y prestarles
los cuidados necesarios con el objeto de obtener y consumir los productos que
son capaces de elaborar y recolectar”, según el diccionario. El apicultor, es
el que se dedica a la apicultura. Asumiendo
pues que esta descripción es acertada y atinada, muchos de nosotros no
cumplimos con la descripción de ser un apicultor, al no obtener o consumir los
productos que de ahí emanan, que ya sea por ignorancia, malos manejos, malas prácticas
o inconsistencia de logística productiva; nuestras abejas no producen más que
dolores de cabeza.
El
apicultor será pues, el que atinadamente pueda y sepa como producir, no por
casualidad o accidente, sino por el conocimiento adquirido e implementado sobre
sus animales. La necesidad que tiene el apicultor hoy en día de instruirse, está
a la par con los grandes cambios y retos que día a día, llegan al campo, que ya
sea de forma natural o causadas por el hombre, y amenazan con acabar con todo
aquel que no se adapte a los cambios.
El
apicultor moderno exitoso, será el pueda reaccionar a los retos del clima, sobrepoblación,
deforestación, plagas y bichos que afligen nuestras colmenas. Pero, ¿Cómo reaccionar
atinadamente si no sabemos cómo?, o aun mas allá, ¿Cómo sabremos distinguir que
estamos en una encrucijada o al borde de un precipicio si no tenemos la visión
educada para reaccionar a los peligros antes y no después de estos?
La apicultura,
en cualquiera que sean los términos que se practica, es una actividad que
merece que se le preste la atención debida por parte de las autoridades de todo
el mundo, ya que sin apicultura sustentable, el mundo terminara sin
apicultores, y sin apicultores; la humanidad perderá una de las industria mas benéficas
y sin daños colaterales que cualquier otra industria conlleva.
El mundo
entero está en caos por los cambios climáticos, el uso extensivo e indiscriminado
de agroquímicos, la deforestación y explosión democrática, y esto es solo el principio,
sugiero pues, que el apicultor que saldrá avante en esta envestida, será el que
educadamente, se sepa adaptar, de lo contrario, estaremos culpando a otros
CCDs, o el uso del teléfono, o la luna y las estrellas, por la falta de educación
y reacción oportuna y a tiempo de nuestra parte.